冬瓜意米老鸭汤做法
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汤的做法
冬瓜意米老鸭汤做法：
1.准备材料：老鸭一只，冬瓜适量，意大利面适量，姜片适量，葱段适量，盐适量。
2.老鸭宰杀后焯水去腥，切块备用。
3.冬瓜去皮去籽，切块备用。
4.将老鸭块放入锅中，加入适量清水，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火煲1-2小时。
5.将煲好的老鸭汤倒入另一个锅中，加入冬瓜块，大火烧开后转小火煮10分钟。
6.将意大利面煮熟备用。
7.将煮熟的意大利面放入汤中，加入适量盐调味即可。
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