红烧贝贝螺的做法
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美食食谱
红烧贝贝螺的做法
材料：
- 贝贝螺500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将贝贝螺洗净，用开水焯水后沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入贝贝螺煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火煮20分钟。
- 最后加入香菜即可。
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