土豆煮熟的做法：
1. 将土豆去皮，切成大小均匀的块状。
2. 放入锅中，加入足够的水，水面要盖过土豆块。
3. 大火煮沸后，转小火煮20-25分钟，直到土豆变软。
4. 用筷子或叉子轻轻戳一下土豆，如果很容易就戳透了，就说明土豆已经煮熟了。
土豆炒的做法：
1. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
2. 放入土豆块，翻炒均匀。
3. 加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至土豆表面微微焦黄即可。
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