土豆煮熟再炸的做法

• 排骨, 豆腐

土豆煮熟再炸的做法：

1. 准备土豆，去皮后切成条状或块状。

2. 将土豆放入开水中煮熟，至土豆变软。

3. 取出土豆，沥干水分，放置一旁晾凉。

4. 热锅凉油，将土豆放入锅中炸至金黄色。

5. 取出土豆，沥干油分，撒上适量盐和其他调味料即可。

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