煮熟的猪肝的做法

• 美食食谱

煮熟的猪肝的做法：

1.将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。

2.将腌制好的猪肝放入开水中焯水，捞出备用。

3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的猪肝煸炒。

4.加入适量的盐、酱油、糖、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5.加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟，让猪肝入味即可。

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