马胶鱼丸的做法配方详解
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鱼的做法
马胶鱼丸的做法配方：
材料：
- 马胶鱼肉：500克
- 淀粉：100克
- 鸡蛋清：1个
- 盐：适量
- 味精：适量
- 葱姜末：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将马胶鱼肉剁成泥状，加入淀粉、鸡蛋清、盐、味精、葱姜末和清水，搅拌均匀。
- 将鱼肉泥搓成小圆球状，放入沸水中煮熟即可。
马胶鱼丸是一道美味的海鲜小吃，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
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