椒盐大王蛇的做法挂浆
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美食食谱
椒盐大王蛇的做法挂浆
材料：
- 大王蛇肉 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
步骤：
- 将大王蛇肉切成小块，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将淀粉和面粉混合，加入鸡蛋和适量的水，搅拌均匀成为面糊。
- 将腌制好的大王蛇块沾上面糊。
- 热锅凉油，将沾好面糊的大王蛇块放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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