糖醋姜猪脚的做法大全
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做法大全
糖醋姜猪脚的做法
1. 准备材料：猪脚、姜、葱、料酒、酱油、白糖、醋、盐、水。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入猪脚块煸炒至表面微黄。
6. 加入料酒、酱油、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮1个小时。
7. 加入醋，继续炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。
8. 糖醋姜猪脚出锅，撒上葱花即可食用。
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