干马哈鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

干马哈鱼的做法：

1. 将马哈鱼洗净，切成适当大小的块。

2. 在锅中加入适量的水，加入盐、料酒、姜片、葱段，煮沸后放入马哈鱼块，焯水后捞出。

3. 将焯水后的马哈鱼块晾凉，用厨房纸巾擦干表面的水分。

4. 在马哈鱼块表面均匀地涂上一层盐，放置在通风处晾干。

5. 将晾干的马哈鱼块放入烤箱中，以100度的温度烤制4-5小时，直到马哈鱼变干。

6. 取出烤好的马哈鱼块，晾凉后装入密封袋中保存。

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