墨鱼鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡肉、墨鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 鸡肉洗净切块，墨鱼清洗干净备用。
3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，加入姜片、葱段、料酒煸炒均匀。
4. 加入清水，大火烧开后转小火煮1小时。
5. 加入墨鱼，继续煮20分钟左右，加盐调味即可。
墨鱼鸡汤的功效与作用：
1. 墨鱼鸡汤具有滋阴润燥、补肾养血、益气养颜的功效。
2. 墨鱼鸡汤富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强体质、提高免疫力。
3. 墨鱼鸡汤还有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加光滑细腻。
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