墨鱼土鸡汤的做法
材料：
- 墨鱼 1 只
- 放养土鸡 1 只
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 放养土鸡宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段。
- 将清水倒入炖锅中，加入姜片和葱段，放入墨鱼和土鸡。
- 加入适量的料酒和盐，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。
- 最后根据个人口味再加盐调味即可。
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