三文鱼皮寿司的做法

三文鱼皮寿司的做法

1. 准备材料:三文鱼皮、寿司米、紫菜、酱油、味醂、糖、盐、油。

2. 将三文鱼皮刮洗干净,用刀刮去表面的鳞片,切成长条状。

3. 在平底锅中加入少量油,将三文鱼皮煎至金黄色,取出备用。

4. 将寿司米洗净后加入适量的水,煮熟后加入调味料拌匀。

5. 将紫菜铺在寿司席上,将调好味的寿司米铺在紫菜上,放上煎好的三文鱼皮,卷起来即可。

6. 切成适当大小的寿司块,淋上酱油即可食用。

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