辣拌螃蟹韩国的做法
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美食食谱
辣拌螃蟹韩国的做法
辣拌螃蟹是韩国传统的美食之一，也是夏季最受欢迎的菜肴之一。以下是辣拌螃蟹韩国的做法：
- 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。
- 将螃蟹放入开水中煮熟，捞出晾凉。
- 将葱、大蒜、姜末、辣椒粉、辣椒酱、糖、醋、酱油、芝麻油、香油、白芝麻、蒜泥、葱花等调料混合在一起，制成调料酱。
- 将晾凉的螃蟹切成小块，加入调料酱中拌匀。
- 将拌好的螃蟹放入冰箱中冷藏一段时间，让螃蟹充分吸收调料的味道。
- 取出螃蟹，撒上适量的白芝麻和葱花即可食用。
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