韩国辣螃蟹的做法
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美食食谱
韩国辣螃蟹的做法
韩国辣螃蟹是一道非常有名的韩国海鲜料理，主要原料是螃蟹和辣椒酱。以下是制作韩国辣螃蟹的步骤：
- 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。
- 将螃蟹放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮10分钟。
- 将煮熟的螃蟹捞出，晾凉后用搥棒敲碎。
- 将辣椒酱、大葱、蒜、姜、糖、酱油、醋、芝麻油等调料混合在一起，制成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在螃蟹上，放入冰箱腌制2-3小时。
- 将腌制好的螃蟹放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
韩国辣螃蟹口感鲜美，辣味十足，是一道非常适合夏季食用的美食。
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