韩国螃蟹汤的做法
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汤的做法
韩国螃蟹汤的做法
韩国螃蟹汤是一道非常受欢迎的汤类菜肴，主要原料是螃蟹和各种蔬菜。以下是制作韩国螃蟹汤的步骤：
- 将螃蟹清洗干净，去壳，将蟹肉切成小块备用。
- 将洋葱、大葱、大蒜、姜片等蔬菜切成小块备用。
- 将蔬菜和螃蟹放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟。
- 将汤倒入另一个锅中，加入盐、胡椒粉、酱油等调味料，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 最后加入葱花和香菜即可。
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