鱼皮豆腐怎么做好吃

鱼皮豆腐的做法:

1. 准备好鱼皮和黄豆,将黄豆泡发后磨成豆浆。

2. 将鱼皮用温水泡软,切成小块备用。

3. 将豆浆倒入锅中,加入适量的水,煮开后加入鱼皮块,煮至鱼皮块变软。

4. 加入盐、味精、鸡精等调味料,煮至汤汁浓稠即可。

5. 将煮好的鱼皮豆腐装盘,撒上葱花、香菜等即可食用。

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