菜汤圆做法视频教程
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汤的做法
菜汤圆做法视频教程：
1. 准备好所需材料：糯米粉、菜心、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将菜心洗净切碎，葱姜蒜切末，虾皮泡软备用。
4. 将面团搓成小圆球，用手指压扁，包入菜心和虾皮，搓成圆形汤圆。
5. 锅中加入适量的水，放入汤圆，煮至浮起即可。
6. 另起锅，放入适量的油，加入葱姜蒜末爆香，加入适量的水，放入煮好的汤圆，加入盐、鸡精、生抽、料酒，煮开后加入香油即可。
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