椰子鸡汤的制作方法及配料
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汤的做法
椰子鸡汤的制作方法及配料:
配料:
- 鸡肉 500克
- 椰子汁 500毫升
- 鸡汤 500毫升
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3个
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
- 将鸡肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 将姜片和蒜瓣切碎。
- 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 倒入椰子汁和鸡汤,煮开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
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