卤猪肉最简单的做法
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美食食谱
卤猪肉最简单的做法：
1. 准备好猪肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。
2. 猪肉切块，焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒。
4. 加入猪肉块煸炒至表面微焦。
5. 加入适量的水，加入酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 炖煮至猪肉入味，汤汁浓稠即可。
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