椰子鸡的制作方法及配料
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美食食谱
椰子鸡的制作方法：
1. 准备材料：鸡肉500克、椰浆200毫升、洋葱1个、姜片适量、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、橄榄油适量。
2. 将鸡肉切成块状，洋葱切成丝状，姜片和蒜瓣切成末状。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱丝煸炒至变软，加入适量盐、生抽、料酒调味。
5. 倒入椰浆，煮开后转小火炖煮10分钟左右，直到鸡肉熟透入味。
6. 最后加入适量橄榄油，翻炒均匀即可。
椰子鸡的配料：
鸡肉、椰浆、洋葱、姜片、蒜瓣、盐、生抽、料酒、橄榄油。
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