椰肉炖鸡汤怎么炖

• 汤的做法

椰肉炖鸡汤的做法：

1. 准备好鸡肉、椰肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2. 鸡肉切块，椰肉切丝备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入适量料酒煸炒均匀。

6. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入椰肉丝和盐，再次煮开即可。

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