龟蛋炖汤的做法大全

龟蛋炖汤的做法

材料:

  • 龟蛋
  • 瘦肉
  • 姜片
  • 料酒
  • 清水

步骤:

  1. 将龟蛋煮熟,去壳备用。
  2. 将瘦肉切成小块,用开水焯一下,去血水。
  3. 姜片切成薄片备用。
  4. 锅中加入清水,放入瘦肉和姜片,加入适量料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  5. 将龟蛋放入锅中,再加入适量盐,继续炖煮10分钟即可。

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