芹菜苗拌鱼皮做法
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鱼的做法
芹菜苗拌鱼皮做法
材料：
- 芹菜苗适量
- 鱼皮适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 糖适量
- 香油适量
做法：
- 将芹菜苗洗净切段，焯水后捞出沥干水分备用。
- 将鱼皮洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼皮煸炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、醋、糖翻炒均匀。
- 将炒好的鱼皮倒入芹菜苗中，加入适量的香油拌匀即可。
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