四川凉拌豆杆的做法

四川凉拌豆杆的做法

材料:

  • 豆杆500克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 花椒粉适量
  • 盐适量
  • 香醋适量
  • 香油适量
  • 辣椒油适量

做法:

  1. 将豆杆洗净切成长约5厘米的段,焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 将蒜末、生姜末、花椒粉、盐、香醋、香油、辣椒油混合成调味汁。
  3. 将调味汁倒入豆杆上,拌匀即可。

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