鸡肉炖药材的做法大全
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做法大全
鸡肉炖药材的做法大全
鸡肉炖药材是一道营养丰富、滋补身体的美食。以下是一些常见的鸡肉炖药材做法：
1. 当归炖鸡
材料：土鸡1只、当归30克、红枣10枚、生姜适量、盐适量。
做法：将土鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。将当归、红枣、生姜放入锅中，加入适量清水，煮沸后放入土鸡，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 党参炖鸡
材料：土鸡1只、党参30克、枸杞子10克、红枣10枚、生姜适量、盐适量。
做法：将土鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。将党参、枸杞子、红枣、生姜放入锅中，加入适量清水，煮沸后放入土鸡，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 黄芪炖鸡
材料：土鸡1只、黄芪30克、枸杞子10克、红枣10枚、生姜适量、盐适量。
做法：将土鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。将黄芪、枸杞子、红枣、生姜放入锅中，加入适量清水，煮沸后放入土鸡，改小火炖煮2小时，加盐调味即可。
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