鸡肉炖木瓜做法大全

• 做法大全

鸡肉炖木瓜做法

材料：

  • 鸡肉
  • 木瓜
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 木瓜去皮去籽，切块备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入鸡肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒，煮至酒精挥发。
  7. 加入清水，放入木瓜块，煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

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