酱香鱼块的做法
材料：
- 鱼块500克
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。
- 加入适量清水，放入鱼块，加入生抽、白糖、盐，烧开后转小火煮10分钟。
- 将淀粉加入适量水中调匀，倒入锅中，翻炒均匀。
- 淋入色拉油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/195784.html