辣菜的做法大全图片
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做法大全
辣菜的做法大全：
1. 酸辣白菜：将白菜切成小块，加入适量的盐和辣椒粉，拌匀后放置一段时间，再加入适量的醋和糖，拌匀即可。
2. 麻辣豆腐：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒香，加入豆腐和适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒粉和醋炒香，加入土豆丝和适量的盐和糖，翻炒均匀即可。
4. 麻辣牛肉：将牛肉切成薄片，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒香，加入牛肉和适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
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