辣菜的做法大全窍门
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做法大全
辣菜的做法大全窍门
辣菜是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，辣味十足。以下是辣菜的做法大全窍门：
- 1. 准备好辣椒、花椒、姜蒜等调料，将肉类或蔬菜切成适当大小的块状。
- 2. 将调料炒香，加入肉类或蔬菜翻炒均匀。
- 3. 加入适量的盐、酱油、糖等调味料，继续翻炒至熟透。
- 4. 最后加入适量的辣椒粉或辣椒酱，翻炒均匀即可。
以上是辣菜的基本做法，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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