蒜苗炒毛肚的做法大全

蒜苗炒毛肚的做法

材料:

  • 毛肚500克
  • 蒜苗适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤:

  1. 毛肚洗净,切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 蒜苗洗净,切成段,葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入毛肚煸炒至变色。
  4. 加入蒜苗翻炒均匀,加入生抽、老抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

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