泡椒炒毛肚的做法大全

泡椒炒毛肚的做法

1. 毛肚清洗干净,切成薄片,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。

2. 泡椒切成细丝,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入泡椒丝煸炒出香味。

4. 加入毛肚片煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

5. 煸炒至毛肚变色,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入青蒜段煸炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/194375.html