广东凉汤的做法大全窍门
广东凉汤是广东地区的传统名菜之一，以其清爽、美味、营养丰富而闻名。以下是制作广东凉汤的窍门：
- 准备好各种食材，包括绿豆、花生、薏米、红枣、桂圆、龙眼、菊花、金银花等。
- 将绿豆、花生、薏米等食材清洗干净，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮1-2小时，直到食材变软烂。
- 将煮好的食材捞出，放入凉水中浸泡，直到食材完全凉透。
- 将凉透的食材和浸泡的水一起倒入容器中，加入适量的冰糖、蜂蜜等调味料，搅拌均匀即可。
- 将制作好的广东凉汤放入冰箱中冷藏，食用时取出即可。
除了以上的基本做法，还可以根据个人口味添加其他食材，如柠檬、蜜枣、桃胶等，制作出更加丰富多样的广东凉汤。
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