香菇鸡块面的做法

香菇鸡块面的做法

材料:

  • 鸡胸肉 200克
  • 香菇 5朵
  • 面条 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
  2. 香菇切片,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入香菇煸炒,加入清水烧开,转小火煮10分钟。
  5. 煮面条,捞出沥干备用。
  6. 将煮好的面条放入碗中,倒入煮好的鸡汤,撒上葱花即可。

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