鸡翅根煲汤的做法
材料：
- 鸡翅根500克
- 生姜3片
- 枸杞10克
- 红枣5个
- 盐适量
步骤：
- 鸡翅根洗净，焯水后捞出备用。
- 生姜切片备用。
- 将鸡翅根、生姜、枸杞、红枣放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 焯水的目的是去除血水和杂质，使汤更清澈。
- 煲汤时火候要足，时间要长，这样才能熬出鲜美的汤。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞子、红枣等。
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