鸡翅根做法大全菜谱
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做法大全
糖醋鸡翅根
材料：鸡翅根500克、葱姜蒜适量、白糖、醋、生抽、料酒、盐、水淀粉适量。
做法：1.鸡翅根洗净沥干水分，加入盐、料酒腌制10分钟；2.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡翅根炸至金黄色捞出；3.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量水，加入白糖、醋、生抽烧开；4.将炸好的鸡翅根放入锅中，翻炒均匀，勾芡即可。
香辣鸡翅根
材料：鸡翅根500克、葱姜蒜适量、辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、淀粉适量。
做法：1.鸡翅根洗净沥干水分，加入盐、料酒腌制10分钟；2.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡翅根炸至金黄色捞出；3.锅中留底油，加入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，倒入适量水，加入生抽烧开；4.将炸好的鸡翅根放入锅中，翻炒均匀，勾芡即可。
蜜汁鸡翅根
材料：鸡翅根500克、葱姜蒜适量、蜂蜜、生抽、料酒、盐、淀粉适量。
做法：1.鸡翅根洗净沥干水分，加入盐、料酒腌制10分钟；2.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡翅根炸至金黄色捞出；3.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量水，加入蜂蜜、生抽烧开；4.将炸好的鸡翅根放入锅中，翻炒均匀，勾芡即可。
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