鲍鱼鸡手做法大全图解
鲍鱼鸡手是一道美食，下面是制作方法：
材料：
- 鸡爪500克
- 鲍鱼2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
- 鲍鱼清洗干净，切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡爪煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入鲍鱼块，煮至鲍鱼变软。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花即可。
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