蚕豆洋芋焖饭的做法

• 排骨, 豆腐

蚕豆洋芋焖饭的做法

材料：

  • 大米
  • 蚕豆
  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
  2. 蚕豆去皮，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入蚕豆和土豆煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。
  5. 将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入煸炒好的蚕豆和土豆，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。
  6. 等待电饭煲自动跳起后，焖饭5分钟即可。

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