韩式江米鸡的做法
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美食食谱
韩式江米鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 江米 1杯
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒腌制20分钟。
- 将江米淘洗干净，浸泡30分钟。
- 将洋葱切成小块，蒜切末。
- 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 同一锅中加入洋葱和蒜末，煸炒至香味出来。
- 加入江米和适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入煎好的鸡肉和辣椒粉，翻炒均匀即可。
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