贝壳面汤面的做法
材料:
- 贝壳面 200克
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 将贝壳面放入清水中浸泡30分钟,捞出沥干备用。
- 瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水,放入贝壳面,加盐、鸡精、料酒调味,煮至面熟即可。
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