盐焗花蟹的做法大全
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做法大全
盐焗花蟹的做法
材料：
- 花蟹2只
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 红辣椒适量
步骤：
- 将花蟹洗净，用剪刀将腹部的毛去掉，用清水冲洗干净。
- 将盐、姜、蒜、料酒、葱、红辣椒混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的调料均匀地涂抹在花蟹的表面和内部。
- 将花蟹放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用大火烧开。
- 烧开后，转小火焖煮10分钟左右，直到花蟹熟透。
- 取出花蟹，撒上适量的葱花即可。
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