香辣花蟹的做法大全

• 做法大全

香辣花蟹的做法

材料：

  • 花蟹500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

做法：

  1. 将花蟹洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 加入花蟹煸炒，加入料酒煮至花蟹变红。
  5. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精和适量的水，煮至汤汁浓稠。
  6. 淋上香油即可。

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