麻辣花蟹的做法大全

• 做法大全

麻辣花蟹的做法：

1. 将新鲜的花蟹洗净备用。

2. 准备好麻辣调料，包括花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等。

3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。

4. 加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。

5. 加入适量的水，烧开后放入花蟹，大火煮10分钟左右。

6. 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

7. 装盘，撒上葱花和香菜即可。

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