鲅鱼混沌馅的做法大全
鲅鱼混沌是一道传统的江浙菜品，制作起来比较简单，口感鲜美。以下是制作鲅鱼混沌馅的步骤：
- 将鲅鱼肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、香油、鲜味酱等调料，搅拌均匀。
- 将混合好的鲅鱼馅包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
鲅鱼混沌馅也可以加入其他的蔬菜和调料，如胡萝卜丝、香菇、虾仁等，口感更加丰富。
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