虾仁混沌馅的做法大全
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做法大全
虾仁混沌馅的做法
材料：
- 虾仁 200 克
- 猪肉馅 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 香菇 50 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 芝麻油 适量
步骤：
- 虾仁去皮去肠泥，切成小粒；香菇泡软，切成小粒；葱姜切末。
- 将虾仁、猪肉馅、鸡蛋、香菇、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、芝麻油放入碗中，搅拌均匀。
- 将混合好的馅料放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，包成自己喜欢的形状即可。
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