胡萝卜混沌馅做法大全
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做法大全
胡萝卜混沌馅做法：
1. 准备好胡萝卜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等食材。
2. 胡萝卜去皮，切成小丁，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 猪肉剁成肉末，葱姜切末，与腌制好的胡萝卜一起放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
4. 取一张混沌皮，放入适量馅料，包成半月形，捏紧口部。
5. 烧开水，将混沌放入锅中，用铲子轻轻搅拌，防止粘底，煮至混沌浮起，再煮1-2分钟即可。
6. 捞出混沌，沥干水分，放入碗中，加入适量香油，拌匀即可。
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