鲜虾烧卖的做法大全
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做法大全
鲜虾烧卖的做法
材料：
- 鲜虾仁 200克
- 猪肉糜 200克
- 水发香菇 50克
- 虫草花 10克
- 猪油 50克
- 烧卖皮 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
做法：
- 将鲜虾仁剁成虾茸，加入猪肉糜搅拌均匀，加入水发香菇、虫草花、盐、鸡精、料酒、生粉、姜末、葱末拌匀，再加入猪油拌匀。
- 将烧卖皮切成圆形，包入馅料，用手捏成褶子，放入蒸锅中蒸熟即可。
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