冬爪大虾的做法大全
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做法大全
冬爪大虾的做法
冬爪大虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一种简单易学的做法：
材料：
- 冬爪大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 淀粉适量
做法：
- 将冬爪大虾洗净，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入冬爪大虾煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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