冬爪虾皮的做法大全
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做法大全
冬爪虾皮的做法：
1. 将冬爪虾洗净，去掉头和壳，取出虾肉备用。
2. 将虾皮用清水浸泡30分钟，去除泥沙和杂质。
3. 将虾皮晾干，备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入虾皮煸炒，炒至微黄色。
6. 加入适量的盐和味精，炒匀即可。
冬爪虾皮炒饭的做法：
1. 将冬爪虾洗净，去掉头和壳，取出虾肉备用。
2. 将虾皮用清水浸泡30分钟，去除泥沙和杂质。
3. 将虾皮晾干，备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入虾皮煸炒，炒至微黄色。
6. 加入米饭和适量的盐和味精，翻炒均匀即可。
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