鱼杂煲做法大全家常

鱼杂煲做法:

1. 准备好鱼杂和配菜,如土豆、胡萝卜、洋葱等,切成块状备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鱼杂煸炒至变色。

3. 加入配菜煸炒,加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、水,烧开后转小火煮20分钟左右即可。

4. 最后加入葱花和香菜即可。

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