干鱼的做法大全
干鱼是一种传统的食材，有很多不同的做法可以尝试。以下是一些简单好吃的干鱼做法：
- 清蒸干鱼：将干鱼用清水浸泡至软化，然后蒸熟，加入葱姜蒜等调料即可。
- 干鱼煲汤：将干鱼用清水浸泡至软化，然后和其他食材一起煲汤，味道鲜美。
- 干鱼炒饭：将干鱼切成小块，和米饭一起炒制，加入蔬菜和调料，美味可口。
- 干鱼炖豆腐：将干鱼和豆腐一起炖制，加入葱姜蒜等调料，口感鲜美。
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